Detaljer
Upplev precisionen hos vår omtalade japanska kockkniv med dess innovativa bladkonstruktion på 2 mm (ned från tidigare 3 mm). Denna mellanstora kökskniv, inspirerad av japanskt hantverk, är perfekt för skärning och tärning med stil.
Bladet av vårat högkvalitativa kolstål, erbjuder enastående skärpa och hållbarhet. Dess något smalare profil, jämfört med vår lilla kockkniv, förbättrar dess precision och gör den skicklig på att skära delikata skivor av kött och fisk, samtidigt som den extra vikten säkerställer kraftfulla och lätta snitt.
Handtaget av masurbjörk, behandlat med linolja ger ett säkert grepp även när det är vått. Och nu, som komplement till detta mästerverk, kommer kniven med ett exklusivt designat läderfodral tillverkat av äkta finskt vegetabiliskt garvat läder. Detta handgjorda skydd inte bara bidrar till knivens estetiska attraktion utan säkerställer också att du kan bära ditt Roselli säkert under alla dina kulinariska äventyr.
Stål: Kolstål
Hårdhet: Cirka 60 HRC
Bladets längd: 175 mm
Total längd: 290 mm
Bladtjocklek: 2 mm
Vikt: 170 g
Skaft: Masurbjörk
Beslag: Rostfritt stål
Fodral: Ljust naturgarvat läder
Tillverkad, slipad och fulländad för hand i Harmoinen, Finland.
Varje produkt är unik. Mönster och textur i naturligt material kan variera.
Varje Roselli skapas med högsta känsla för detaljer och ett absolut fokus på kvalitet. Inga genvägar tas – vi tillverkar allt för hand, av fantastiska lokala naturmaterial, med gamla smedstekniker, i en lokal verkstad i Harmoinen Finland. Här tillverkas allt i mycket mindre kvantiteter vilket säkerställer att vi kan minimera vårt avfall och avtryck på miljön.
Våra produkter är tillverkade av de finaste naturmaterialen och råvarorna som följer de högsta etiska standarderna. Högkvalitativt kolstål, finsk masurbjörk och finskt naturgarvat läder utgör grunden för alla våra produkter. Vårt närproducerade, ekologiska och etiska läder kommer från fria djur och har garvats vegetabilisk där endast organiskt material istället för destruktiva kemikalier används.
Vi kommer alltid att behålla vår tillverkning i vår lilla fabrik i Harmoinen, Finland. Detta gör det möjligt för oss att säkerställa högsta kvalitet på våra produkter och att våra anställda åtnjuter rättvisa arbetsvillkor samt att vi hela tiden har kontroll på vår miljöpåverkan. Ökad kvalitet och produkthållbarhet innebär många års produktglädje och minskad framtida förbrukning.
Vi utforskar ständigt nya sätt att minimera påverkan av vår affärsverksamhet på miljön. Utöver våra långsiktiga hållbarhetsmål väljer vi alltid lokala naturmaterial för att minimera transporter samt en transportpartner vars elektrifierade vägtransporter ökar hela tiden. Våra solceller ger oss ett bra förnybart alternativ för vår uppvärmning och elkonsumtion.