En klassisk filékniv med ett öga för allt precisionsarbete i köket, som att skära ut ben och skära bort hinnor och fett från en köttbit. Att filéa en fisk med Rosellis filékniv kan vara ett rent nöje. Sättet som kniven glider genom fisken och rensar bort alla tråkiga ben kan verkligen vara uppmuntrande.
Bladet är gjort i UHC-stål (Ultra High Carbon) och skaftet av värmebehandlad masurbjörk, belagd med linfröolja – som ger ett bra grepp även när det är blött.UHC-stålet ger dig en extremt vass kniv som håller skärpan en väldigt lång tid – tänk dock på att det hårda UHC-stålet inte lämpar sig för att ta sig igenom ben eller andra hårdheter.
Levereras med ett knivställ i björk, även detta behandlat med linfröolja.
Stål: UHC-stål
Hårdhet: Cirka 62-63 HRC
Bladets längd: 175 mm
Total längd: 310 mm
Bladtjocklek: 0,5 - 1,1 mm
Vikt: 120 g
Skaft: Värmebehandlad masurbjörk
Tillverkad, slipad och fulländad för hand i Harmoinen, Finland.
Varje produkt är unik. Mönster och textur i naturliga material kan variera.
Fri leverans med DHL Express på ordrar över 1500 kr.
Fraktalternativ:
100 kr Standardfrakt (3-5 dagar)
250 kr DHL Express (2-3 dagar)
Fraktavgiften kommer att adderas på din beställning efter att fraktalternativ valts. Leveransinformation kommer i ditt bekräftelsemail.
Varje Roselli är handgjord i Finland och skapad med syftet att hålla livet ut – din "oneknifeforlife".
Därför täcks din Roselli av en livstidsgaranti. Vi kommer att reparera eller byta ut alla knivar eller yxor som vi tycker är defekta. Garantin utesluter skador som orsakats av felaktig användning, olycka, självreparation, manipulering eller demontering.